القائمة الرئيسية

الصفحات

آخر المشاركات

طريقة تحضير سمك مشوي على الطريقة الإيرانية Iranian grilled fish

طريقة تحضير سمك مشوي على الطريقة الإيرانية Iranian grilled fish

1-المقادير :

  1. سمك الفيليه : 4 pcs
  2. لبن زبادي : ربع كوب
  3. زيت الزيتون : ربع كوب
  4. البصل : 1 pcs (مقطعة شرائح)
  5. الخردل : ملعقتان كبيرتان (ماسترد)
  6. ملح : ملعقة صغيرة
  7. الزعفران : رشّة
  8. الهيل الأخضر : نصف ملعقة صغيرة (المطحون)
  9. الكمون : نصف ملعقة صغيرة
  10. القرفة : نصف ملعقة صغيرة
  11. بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
  12. عصير الليمون : 1 pcs

2-طريقة تحضير سمك مشوي على الطريقة الإيرانية Iranian grilled fish

  1. اخلطي التوابل مع بعضها جيداً في وعاء ثم ضعي السمك في الخلطة وحركيها جيدا ليمتزج السمك بالبهارات
  2. ضعي السمك في أسياخ الشوي واشويه على الفحم لحين النضوج، يمكنم استخدام الشواية في حال عدم رغبتك بالشوي على الفحم
  3. يقدم مع الأرز الأبيض والخضار المشوية أو السلطة

مع تحيات موقع panorma food موقع بانورما فود

تعليقات